又是春茶飘香时——2018年第二届中国·古丈茶旅文化节掠影

时间:2018年04月09日  来源:团结报  作者:  【关闭 打印
  又到一年采茶季,茶乡处处采茶忙!清明前后,正是春茶采摘的最佳时期。自古就有种茶、制茶、饮茶习俗的茶乡古丈,漫山遍野茶香飘逸,沁人心脾。3月27日,古丈县梳头溪茶园,鼓声阵阵,茶歌飞扬,2018年第二届中国·古丈茶旅文化节正在此拉开帷幕。

省级非遗项目古丈毛尖手工制作工艺。
  本届茶旅文化节共分四个时段,即古丈毛尖春茶开园节、“创意茶旅”年度风云盛典、古丈毛尖春茶推介会和中国有机茶高峰论坛,这四大主题活动带你品读茶乡古丈,带你感受古丈毛尖的香甜与淡雅……其间,盘草、青竹山、牛角山、高望界、英妹子等古丈茶乡五大有机茶园也同时连线,从茶园美景到生态有机,从现场采摘到有机科技,无一不展示了茶乡茶园的无穷魅力。此外,首届《最美茶艺师》选手也亲临古丈,通过多样化镜头带领观众领略茶乡山水的奇妙,茶频道多家工作站同步线上看开茶,“古丈茶·E时代”茶频道微商城与盘古电商平台的春茶预售,这一系列活动都为方兴未艾的古丈春茶泼墨加彩。

袁隆平题写的古丈毛尖。
  古丈县委副书记、县长邓晓东代表古丈县人民政府与陈宗懋院士签约了“绿色防控体系框架协议”,并为陈宗懋颁发了古丈县茶叶发展首席顾问证书。刘仲华教授从古丈悠久的制茶历史及工艺、地理自然条件,向大家介绍了古丈毛尖的独特之处。
  茶旅文化节期间,当地村民也来到茶香缭绕的茶田间,采摘最新、最嫩的春茶。他们满面笑容,喜上眉梢。
  70岁的老茶农龙鲜海边采茶边介绍说,他已种茶几十年,每年的清明节前后便是他最忙、最兴奋的时候,因为这个时候会有许多外地茶商来收购茶叶。如今,他刚摘下的新鲜茶叶每斤就卖到了80元,而经过传统的“八大工艺”加工成型后的“古丈毛尖”,每斤的最低售价都达到了500元。
  种茶、卖茶八年的石一凤,全家12口人皆与茶结缘。她介绍说,通过种茶、卖茶,家里收入是一年比一年高,日子是一年比一年好。这次茶旅文化,她也来现场打起了苗鼓,为推广“古丈毛尖”出力。“生活越来越好,这杯脱贫致富的‘幸福茶’好喝!”

祭茶。
  古丈县位于武陵山脉中腹,境内森林密布,云雾缭绕,雨量充沛,气候温和,土壤有机质丰富,生态环境优良,全县现有林地面积占国土总面积81.8%,全县森林覆盖率达70.5%,空气中每立方厘米负氧离子含量达20多万个,是“全国休闲农业和乡村旅游示范县”。得天独厚的生态环境孕育出优质的古丈茶叶,也锤炼出了独具特色的制茶工艺。
  摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅“八大工艺”,道道工序精心制作,造就了古丈毛尖的独特品质:外形优美、内含丰富、回味甘爽,紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦,滋味醇爽回甘、耐冲泡,具有独特的口感和芳香,古丈毛尖也因此被誉为“绿茶中的珍品”。
  近年来,古丈县立足自然优势、生态优势和产业优势,着力扩基地、增效益,茶叶产业发展取得了显著成效。目前,古丈县茶叶总面积达到15万亩,全县人口人均1亩茶,人均茶园面积位居全省第一。2017年完成茶叶新扩8830亩,绿色有机茶园达4.1万亩,基地绿色有机化率达27%,位居全国前列。该县还成功引进“正山堂”红茶生产线,全年实现茶叶生产加工总量7436吨,实现产值7.8亿元,与去年同期相比增幅23.7%和39.2%。
  “古丈毛尖”先后荣获“中国驰名商标”“2014世界茶业博览会金奖”“2015年米兰百年世博中国名茶金奖”,同时“古丈毛尖”被评为“中华文化名茶”,“古丈红茶”获评“国家地理标志产品”。古丈县先后荣获“2016年全国重点产茶县”“2017年中国茶文化之乡”“2017年度全国十大魅力茶乡”“2017年度中国十大生态产茶县”“中国名茶之乡”等殊荣。
  “绿色防控体系”
  它的全称是病虫害绿色防控体系,是以促进农作物安全生产、减少化学农药使用量为目标,采取生态控制、生物防治、物理防治、科学用药等环境友好型措施来控制有害生物的有效行为,实施绿色防控是贯彻“公共植保、绿色植保”的重大举措,是发展现代农业,建设“资源节约、环境友好”两型农业,促进农业生产安全、农产品质量安全、农业生态安全和农业贸易安全的有效途径。
采茶忙。

采茶歌。

茶舞。

古丈茶女。
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